Cuisine centrale de 3 000 repas/jours avec réfectoire primaire et maternelle.

L’idée principale de cette proposition a été, contrairement aux directives du concours, d’installer la cuisine au niveau 2, le réfectoire primaire au niveau 1 et le réfectoire maternelle au niveau rez-de-chaussée avec la cour de service sur rue permettant la réception des produits.